мой любимый рецепт

Мне очень нравится,как моя мама готовит!!! Я очень люблю борщ ,суп с фрикадельками,блины и многое другое. А еще мама иногда готовит Saiavorm,оочень вкусно получается. Saiavorm булка-2 шт молоко-0,5 л яйца - 3 шт варенье любое какое нравиться яблоки - 3-4 шт корица сахар -3-4 ст.л Из булки делаем сухарики,только не очень темные,потом все выкладываем слоями. Сначала сухарики ,потом варенье,потом опять сухарики,яблоки и так пока форма не заполниться. Потом берем молоко,яйца и сахар -взбиваем,потом этой смесью заливаем нашу форму.А сверху посыпаем сахаром и корицей и ставим в духовку ,где-то на 15-25 мин,температура 180-200 гр такую запеканку вкусно кушать с молоком Приятного Аппетита!!! Автор: Михаил. А

Районный интеллектуальный марафон " Росток 2011"

Награждение победителей  районного тура состоится 01.02 в 11.00, в гимназии Юхкентали.

Семейная кухня -мои любимые рецепты!!!!!

Мы с семьёй любим вкусно поесть. У нас много любимых блюд, но больше всего я люблю блины. Часто по выходным мы их готовим. Обычно мама делает тесто, а папа их печёт на двух сковородках. Готовые блины , мы все, с большим удовольствием, уплетаем за обе щёки. Больше всего, я люблю их есть с клубничным или земляничным вареньем.
Вот рецепт наших блинов:
1 литр хорошего молока
3,5 стакана муки
4 яйца
сахар, соль
растительное или сливочное масло
Блин, славяне считают своим национальным достоянием. Сама форма блина похожа на солнце. Но в первую очередь блины, безусловно, ассоциируются с масленицей.
Всем, приятного аппетита!
Саша С.

Поздравляем Герда!

По результатам интеллектуального марафона " Росток 2011" Герд занял 5-ое место по математике, набрав 18 баллов из 25 возможных. Не хватило 1 балла для прохода на городской тур. Это очень хороший результат! 

Герд, от всей души поздравляем тебя с успехом! Желаем победы на городском туре по русскому языку!

Семейная кухня-моё любимое блюдо.

В нашей семье готовит мама.Папа иногда ей помогает потому что мама занимается младшей сестрёнкой.Я очень люблю мамин суп с клёцками,куриную лапшу и блины,но больше всего я люблю мясо по-французски.Оно очень вкусное и сытное.Вот рецепт:

Ингредиенты:

1. Мясо - свиная шея (но можно и лопатку)
2. Репчатый лук - много
3. Сыр твердый
4. Майонез
5. Соль
6. Перец черный молотый

Приготовление:

1. Мясо порезать на порционные куски и отбить с двух сторон.
2. Противень смазать растительным маслом и выложить мясо.
3. Сверху мясо посолить и поперчить по вкусу. С солью осторожнее - майонез достаточно соленый.
4. Лук очистить, порезать кольцами (не разбирать на отдельные колечки) или полукольцами и уложить на мясо так, что бы все мясо было закрыто толстым слоем.
5. Следующий слой - сыр, потертый на крупной терке.
6. И наконец, густая сеточка из майонеза.
7. Запекать в духовке до золотистого цвета.

Cемейная кухня - как я готовлю

У нас дома готовит кушать мама. Мы с папой иногда помогаем ей. Суп варить я не умею, но пиццу делаю сам. Я кладу помидоры, колбаску, сыр и приправы. Она получается ароматная и вкусная. На праздники и дни рождения мы накрываем стол с угощениями и приглашаем гостей. По выходным печем творожное печенье к чаю. Это мое любимое домашнее печенье. Я с радостью помогаю готовить.

ХЛЕБ В ЭСТОНИИ

ХЛЕБ В ЭСТОНИИ

В старину эстонская кухня не отличалась большим разнообразием. В пищу шло то, что давала скудная земля – рожь, овёс, ячмень, горох, капуста, репа, а также продукты животноводства, дары моря и леса.

 Разнообразие в рацион эстонцев вносили праздничные и обрядовые блюда, тогда на столе появлялся чистый или ржаной хлеб-сепик, который и сегодня является любимым хлебом эстонцев. На смотрины новорожденного приносили ячменную кашу или оладьи из ячменной муки.

Когда впервые после зимы пастух выгонял стадо на луга, хозяева скотa давали ему яйца или хлеб с запечённым яйцом, ведь яйцо – традиционный символ зарождения жизни.
Хлеб подавался на стол утром, днём и вечером. Хлеб был главным продуктом питания на протяжении длительной истории эстонского народа. Недаром само слово «хлеб» (по-эстонски «лейб») обозначает и пищу вообще.

С хлебом были связаны различные приметы, например, эстонцы считали, что весной пред выходом из дому надо обязательно есть хлеб, чтобы обмануть птиц. Если выйдешь на улицу натощак и услышишь пение птиц, особенно кукушки, с ним произойдёт несчастье.
В современной жизни сохраняются многие традиции национальной эстонской кухни. Эстонцы по-прежнему готовят густые крупяные или картофельные супы с салом и мясом, а также щи из квашеной капусты.

 К столу подаются печёные пирожки с начинкой из мяса или различных круп.

Рыба широко используется как закуска к праздничному столу и как начинка для пирогов.

Но при всём разнообразии блюд эстонской кухни на первом месте остаются хлеб и мучные изделия.

Сандра Димбель